المقالات

جيركي لحم بقري

جيركي لحم بقري المقدد هو أجود أنواع اللحم البقري، مكرر بأفضل التوابل ثم يجفف بالهواء على مهل وفقًا لوصفة العائلة القديمة. تؤمن شركة مقدد بأن كل هذه العناية والصبر تنتج على الأرجح أفضل شرائح لحم البقر في العالم. بروتين غني بـ 4,0% دهون فقط Beef Jerky هو الوجبة الخفيفة المثالية عند التنقل أو ممارسة الرياضة. […]

لحم مقدد جاهز . جيريكي

من عاداتنا المهجورة … القَدِّيد!!أ

القديد، وينطق “الڤدّيد” بتشديد الدال، أو اللحم المقدد أي المجفف في الملح والقسبر، ويعرف كذلك بالشرّيح نسبة لشرائح اللحم، إذ بعد تقطيع شرائح اللحم يتم (تشريحها)، ثم تجفيفها بوضع الملح والقسبرة عليها، ثم تعلق في الهواء داخل البيت أوخارجها. والهدف من ذلك هو المحافظة على شرائح اللحم لتبقى طرية ولا تتأثر بعامل ارتفاع الحرارة في […]

منوعات

جيركي لحم بقري

السعر شامل القيمة المضافةالوصف: لحم بقر مجفف (جيركي) مطهو و جاهز للأكل.العبوة تكفي شخص الي شخصين.طريقة الاستخدام : يتم الأكل مباشرة , يعتبر الجيركي تسالي لحم منكهة.الوزن : 200 جرام قبل التجفيف/80 جرام صافي بعد التجفيف لسعر شامل القيمة المضافة جيركي جاهز الوصف: لحم بقر مجفف (جيركي) مطهو و جاهز للأكل. العبوة تكفي شخص الي […]

جيريكي

كرتون لحم غنم مقدد قديد/قفر

٦ عبوات قديد غنم ،الوصف: لحم غنم نعيمي بلدي مقدد (قديد/قفر).العبوة تكفي من شخصين الي ثلاثة أشخاص.طريقة الاستخدام : يتم غمر اللحم في الماء لمدة ٦٠ دقيقة أو أكثر للتخلص من الملح الزائد ثم البدء في طبخها في أي وجبة.لحم القديد أو القفر له نكالشحن مجاني لجميع مدن المملكة. الكرتون ٦ عبوات بوزن ٢٥٠ جرام […]

لحم مقدد جاهز

فوائد اللحم المقدد

اللحم المقدد يصنف من  اللحوم الحمراء التي تشير إلى اللحم البقري والجاموس والضأن. تعتبر اللحوم من أهم المواد الغذائية التي يحصل عليها الإنسان ، لذا فهي من أكثر الوجبات استهلاكًا في جميع أنحاء العالم. لأنه من أهم أنواع البروتينات الحيوانية التي يحتاجها الجسم. تحتوي هذه اللحوم وخاصة "اللحوم الحمراء" على العديد من الفوائد للإنسان ، […]

الصحة

لحم مقدد جاهز

في قديم الزمان كانت الطريقة الشائعة لحفظ اللحوم ات هي عن طريق تجفيفها على شكل لحم مقدد، مع العلم أن هناك طرق أخرى وتكون متعددة وكثيرة لحفظ اللحم كطريقة تجميدها أو عن طريق الكيماويات، ويتميز اللحم المقدد بنكهته اللذيذة وسهولة تحضيره، ولهذا فهو شائع جداً في الكثير من الثقافات ولكن يحذر من إزالة الرطوبة والدهون […]

لحم مقدد جاهز